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cook, eat, repeat

Bohnen im Speckmantel

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Bohnen im Speckmantel sind die perfekte Beilage zu Steak, Grillgerichten oder festlichen Menüs. Knackige grüne Bohnen werden mit würzigem Speck […]

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Weizenbrötchen

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Weizenbrötchen mit röscher Kruste und lockerer Krume, fachlich sauber aufgebautes Rezept, lange kalte Gare für mehr Aroma und eine handwerklich […]

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fish’n chips – original ohne Fritteuse

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Fish’n Chips im Fishbuden-Style – goldbraune, knusprige Fischnuggets in Fingerfood-Portionierung, außen kross und innen saftig, dazu rustikale, dick geschnittene Chips […]

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Schupfnudeln

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Schupfnudeln, handgerollt, fingerdick, mit spitz zulaufenden Enden. In der Pfanne in Butter kräftig gebraten, bis die Oberfläche gleichmäßig goldbraun und […]

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Berner Rösti – schweizer Kartoffelrösti – Roesti bernois – vegetarisch

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Berner Rösti – Schweizer Kartoffelrösti oder Roesti bernois aus grob geriebenen Kartoffeln, goldbraun gebraten. Typisch kartoffeliger Geschmack, leicht nussig und […]

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